糖酒会是什么？带你三分钟了解糖酒会

每逢糖酒会前期，不管是春季还是秋季，总有朋友会问你，今年去不？

如今的糖酒会不仅是厂商产品交易会，也是行业内观点碰撞的大会，沟通交流的大会，总而言之，言而总之，不管你去不去，都会是一次胜利而团结的大会。

全国糖酒会，全称为全国糖酒商品交易会，由中国糖业酒类集团公司主办，是全国食品行业重要经济活动。自1955年在北京举办第一届全国糖酒会起，至今已经举办了99届（2018年长沙糖酒会），因其规模大、作用大、影响大，被称为中国食品行业晴雨表，素有“天下第一会”的美誉。

新中国建立后，物资相对匮乏，国家实行计划经济。为了更好的发展经济，国家出台第一个五年计划（1953年—1957年），伴随着“一五”计划的推进，国内经济平稳发展，广大人民群众对“第三类商品”需求日益剧增。为了有计划、有组织的进行第三类商品交流活动，1955年在西苑大旅社（北京）召开供应会，被后人称之为第一届全国糖酒会。

   三类商品的分类

1956年、1957年，商业部又在北京组织全国糖业糕点专业计划会议。1958年，商业部将烟、酒两大类商品纳入该会议议程，会议也由糖业糕点专业计划发展为全国糖业烟酒专业计划会议。自此，从功能角度上来说，全国糖酒会诞生。

民以食为天，即使是在那个特殊的十年（1966年—1976年），糖酒会先后在洛阳、上海、韶山、太原、天津、武汉、石家庄、扬州、柳州、无锡、烟台等城市举行。值得一提的是1972年的石家庄会议上，糖酒会迎来重要转折点，不再以行政会议套开的形式，开始独立举办商品交流会。

改革开放以来，市场日益活跃，大量第三类商品工业企业对其产品在全国范围内流通的需求越来越迫切。在这种背景下，1984年，全国糖酒会首次由一年一办改为每年两办，分别在春季和秋季举行，当年春季在石家庄，秋季在安阳。在安阳糖酒会上，明确提出不按经济成分、不分企业大小、不按地区划分，面向社会开放办会的原则。

1990年秋季糖酒会，全国糖酒三类商品交流会正式更名为全国糖酒商品交易会，并沿用至今。时任内贸部副部长的白美清参加全国糖酒会开幕式时肯定了糖酒会的成绩，他说，交易会开得很好，目前没有更好的形式可以替代，还要继续开下去。这句话，放在当下，同样如此。

糖酒会始于1955年，直到上个世纪90年代，各个城市基本没有会展中心的建设，而作为全国性的展会，这么多的企业、经销商参展，就只有在他们住的酒店宾馆附近找一个比较空旷的地方，于是，企业和经销商在住的酒店宾馆洽谈、交易的模式就形成了，而后来到2000年以后，虽然有了标准化的会展中心了，酒店展的传统也保留下来了，参展商也感觉方便，招商效果也不错。

2011年起，春季糖酒会永久落户成都。成都是四川省省会，是西南地区科技、商贸、金融中心和交通、通信枢纽，目前世界500强企业有半数在成都落户，以“环境优美、宜居宜业”的特点吸引并成功举办了很多大型展会。

糖酒会是在最小的空间，最短是时间，做最大的生意！这就是参展糖酒会的好处和意义。这里我们所说的糖酒会，全称是全国糖酒商品交易会的简称，是始于1955年，由中国糖业集团公司主办，至今已经举办了108届。

下面我们具体为食品酒水企业分析一下参展糖酒会好处：

1、低成本接触合作客户

食品酒水公司要接触到合格的客户，参加展会是有效的方式。根据调查显示，利用展会接触客户的平均成本仅为其他方式接触客户成本的40%。

2、工作量少，质量高，签单率高

在糖酒会上接触到合格客户后，后继工作量较少。调查显示，展会上接触到的意向客户，企业平均只需要给对方打1.8个电话就可以做成交易。相比之下，平时的典型业务销售方式却需要7.8个电话才能完成；同时，客户因参观展会而向参展商下的所有订单中，54%的单子不需要个人再跟进拜访。

3、结识大量潜在客户

研究显示，以一家糖酒会展商摊位上的平均访问量为基数，只有12%的人在展前12个月内接到该公司销售人员的电话；88%为新的潜在客户，而且展会还为参展商带来高层次的新客户。对于参展公司的产品和服务来说，展会上49%的访问者正计划购买那些产品和服务。

4、竞争力优势--展示想象和实力

糖酒会为参展商在竞争对手面前展示自身实力提供了机会。通过训练有素的展台职员、积极的展前和展中的促销、引人入胜的展台设计，参展公司的竞争力可以变得光芒四射。而且，展会的参观者还会利用这个机会对各个参展商进行比较。因此，展览会是一个让参展商展示自身形象和实力的好机会。

5、节省时间—事半功倍

在几天的时间里，参展商接触到的潜在意向客户比其6个月甚至1年里能接触到的客户数量还要多；更重要的是，面对面地与潜在客户交流是快速建立稳定的客户关系的重要手段。

6、融洽客户关系

客户关系是许多公司的热门话题，糖酒会是融洽现存客户的关系的好地方。参展商可以用下列方式对客户表达谢意：热情的招待、公司产品资料、公司赠品、一对一的晚餐、其他特殊的服务等。

7、手把手教客户试用产品或感受服务

企业销售人员携带产品上门进行演示的机会恐怕不多。糖酒会是参展商为潜在客户集中演示产品或感受服务的时机和场所。

8、竞争分析

展览会现场提供了研究竞争形势的机会，这个机会的作用是无法估量的。在这里，利用竞争对手提供的产品、价格以及市场营销战略等方面的信息，有助于您制定企业近期和长期规划。

9、扩大企业影响

大多数展会通常都会吸引众多媒体的关注，利用媒体进行宣传是参展商难得的机会。

10、产品和服务市场调查

糖酒会提供了一个进行市场调查的极好机会。如果参展商正在考虑推出一款新产品或一种新服务，可以在展会上向参观者进行调查，了解他们对价格、功能、质量和服务上的要求。